天氣太熱,不想長時間站在爐頭前煮飯,又或掛住煲劇,沒有時間洗洗切切時,這個日式三文魚飯就是熊太太的偷賴必選。
~材料:白米一杯、三文魚一塊,雪白菇/鴻喜菇一包
~調味料:醬油一湯匙、酒一湯匙、味醂一湯匙(這是比較淸淡的口味)
~煮法:
白米洗好,放進電飯煲,加入調味料,再加水至平常煮白飯的量;
三文魚洗淨,切小塊;雪白菇切去根部;
把切好的三文魚及雪白菇放入電飯煲,選擇煮什錦飯的模式即可(沒有此模式,選煮白飯模式亦可)。
然後,就可以輕輕鬆鬆等飯好。靜待焗10分鐘會有少許飯焦,更添風味。
有飯、有魚、又有菇,再加多個灼菜,就成為有營養又簡單的一餐,加上含有豐富的 Omega 3🤣,追求瘦身健康之選。
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