安實鮮廚

熊太大愛吃魚，黃花魚更是至愛。小時候吃的，肉厚肥美，簡簡單單加點豆腐滾個湯，一喝就幾大碗。那種鮮味，至今難忘。可惜，現在的黃花魚大多是養殖，鮮甜不再了⋯⋯

無意之中看到這間餐廳有售野生黃花魚，為了記憶中的美味，當然要去專誠拜訪。

套餐定食配以沙拉、2個小菜、白飯。來自印尼的野生黃花魚，size小小，僅以胡椒鹽調味，煎得皮脆肉嫩，可惜魚味不及小時候吃的濃。擠上金桔，突出了淡淡的魚鮮味，別有一番風味，大勝平日在市場上買的。

店舖不大，座位不多，但十分整潔，坐得舒服。套餐還附上咖啡或茶，為整餐畫上完美的句號。