泰國的Nara 連續兩年獲米其林推薦,並在全球多地擴展。最近在新莊開了全台最大的分店。
黃咖喱軟殼蟹,有3隻size不小的蟹。泡油快炸過,從顏色看,似略過火。吃來啖啖肉不算太油膩,蟹味不濃郁。黃咖喱不辣,眾多香料中,肉桂及椰奶香味較突出,稠稠的掛在蟹身,很香口,下飯一流!
羅勒辣椒炒豬肉,香辣惹味。只是太辣、太咸了一點,不單完全蓋過了豬肉味,羅勒的香味也幾乎吃不到,殘念。全盤最好吃的反而是洋蔥,爆炒得香噴噴,份量也多,又是一道下飯菜。
Pad Thai標榜河粉從泰國進口,口味果然正宗。蝦,無鮮味。帶甜蛋花意外地富蛋香,豆乾也下得多。河粉炒得乾身香口,醬汁也對口味。稍嫌油酥太多,好在放碟邊,按個人口味加入就好了。
泰式凍奶茶,不俗,可惜茶味不及港式的濃郁。椰子水,正好中和食物的濃味。
裝潢氣派華麗。服務有待改善:全體服務員的口罩也露出了鼻孔,更有的只兜着下巴。上桌時,有的沒有介紹食物名稱,更只放在桌邊。上了幾道菜之後,要靠自己搬動菜式,整理擺位。
小插曲:鄰座大媽連呼了5、6聲先生、先生,召喚服務員,以為她發現了小強⋯⋯
👩🏻🦱:(氣急敗壞)杯中的是甚麼?
👨🏻⚖️:(一呆)椰子水喲。
👩🏻🦱:(語帶恐慌)那、白色一塊的、是甚麼?
👨🏻⚖️:齁、那是椰子肉齁。(轉身欲走)
👩🏻🦱:(猶有餘悸)椰子肉?是可以吃的嗎?
👨🏻⚖️:椰子肉當然可以吃的!(頭也不回的逃命)
🐻🐻⋯⋯(相視無語)
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