2009年台北水餃節競賽「天下第一攤」、「超人氣餃子王」，創立逾25年。餃痴熊先生又再出動。雖然售價略高，也買了3款口味一試底藴。
韭黃豬肉水餃，大隻足料。餃皮屬傳統偏厚的，彈牙有咬口，沒有麵粉香。肉鮮偏瘦，韭黃也新鮮，不會軟趴趴的。一如所有五辛類，味濃略咸，但不過分。
再來素食水餃，香菇足料味重，木耳爽口，不錯。可惜，素食水餃本來就很難做得好，因餡料味淡，故此重手下麻油以提味。另外，蔬食宜出水，餃皮宜糊、甚至破洞，這家亦未能幸免。
薺菜小餛飩，最對口味！Size 合標準，一口一顆。皮薄，拖着長長的金魚尾，滑入口腔，正宗。難得的多菜少肉，加上薺菜本身獨特的味道，吃完真的齒頰留香，大滿足！
店家打出名堂的海鮮餃：干貝、鮑魚等等，熊先生反而興趣缺缺，始終認為簡單基本的才見真功夫。
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