金礦咖啡

金礦的故事，始於1998年的路邊攤車，其後經營得有聲有色。更得電器零售龍頭燦坤收購，一度超過70間分店。

好景不常，根據官網，目前的店舖，一隻手數得晒！金礦的咖啡只喝過一次，沒有特別之處。要(扮)品味，Starbucks；要價廉物美，85°C；要多樣化，Louisa。

去金礦，反而是為了蛋糕。曾經與日本神戶的名店アンプレシヨン聯手，推出一系列的職人蛋糕。左上的，就是當時的栗子mont blanc，可惜太甜奪去栗味，殘念！

下方兩款的比利時朱古力也好吃，但最驚喜的是右上角的黑櫻桃朱古力——蛋糕鬆化，朱古力味的cream軟滑順喉，粒粒櫻桃肉吃來有酒香。好吃得之後買了一整個來吃！

核桃蜜摩卡，外觀吸引。可惜焦糖外皮太甜，太搶了，不大吃到mocha及核桃的香。虛有其表

題外話，1999年開業的アンプレシヨン，也已於2020年3月，因人手、繼承者不足而結業。