老眷村牛肉麵

假日路過，客人不少，尚有空桌。有貌似國中生的女孩在店面幫忙，裝潢樸實。好，就支持一下。

原本以為是夫妻新創業、家庭式經營的小店，等食物時上店家FB一看，噢，原來已開業超過40年！在台北大安森林公園附近初創，搬到林口也超過10年，失覺失覺。牆上貼有政經藝人來店的合照、簽名，期望立時提升。

口味有紅燒、清燉、咖喱。麵，可選家常寬麵、細拉麵、冬粉；兩碗皆選了細麵。清燉牛肉麵，先喝湯湯，好像有藥材味，甚鹹，不是心目中的清燉。4塊牛𦟌，偏韌，既沒有本身的牛味，燉料也沒有入味。

紅燒半筋牛肉，上桌已放入過咸的酸菜。筋、肉各三塊，size偏小，不太腍，要多𡁻幾口。麵，大路不彈牙，好在不吸汁不掛湯，因湯頭實在太鹹了。 麵食分量偏少，想添食自取的小菜，款式不多、賣相不吸引，只好作罷。

吃完，已經幾乎沒喝湯，整個下午也口渴。應該不會再幫襯了。