三商巧福

創立於1983年，可說是台版的すき家，不過賣的是牛肉麵，而非牛肉飯罷了😂。目前是全台最大牛肉麵連鎖店，有超過150間分店，更登陸了日本！

原汁牛肉麵，銅板價錢，當然不會給牛𦟌。三大塊部位不詳的牛肉，有嚼頭不太韌，牛味足。紅燒的湯頭，鹹度也算適中，不怎麼香，一定好過豉油開水😂。白麵條順滑，中規中矩。

牛肚麵有驚喜。牛肚分量頗多，入味，軟腍中有嚼勁。兩碗的青菜也不少，新鮮度一般，青綠有餘、爽脆不足。套餐附的高麗菜也欠新鮮，醬料太鹹太濃，要撥走才能入口。跟餐飲品，選擇頗多，竟然有爽健美茶可選，加分。

價錢不貴，各分店食物味道一致，但店面衛生、服務員水準便有高下之分了。平心而論，味道、分量算不錯，CP值高。吃すき家，也不會要求人間美味吧！是說，有一些所謂出名的老店，吃完後竟然口渴得更久🙁。