2017~2020年連續四年獲得比利時International Taste Institute 的Superior Taste Award 三星獎,每天限量供應的鮮牛奶。
香港的鮮奶,來來去去不過3、4個牌子,全部味道麻麻;連玻璃瓶裝的也不外如是。台灣的品牌多得很,一般都較好喝,但始終未找到十分滿意的。是說,在日本於超市隨手買的,普遍更好喝。
緣份到了,終於遇到這瓶!入口順滑帶稠,奶味香濃,最重要的是沒有一陣怪怪的乳騷味。最初也不知道那「三星」標貼是甚麼奬,當然要勞煩谷歌大神。Superior Taste Award 有5個項目:第一印象、外觀、香氣、味道及口感、回溯嗅覺,必須平均達90分以上,才能獲得風味絕佳三星獎。未知是否太好味而屢屢失竊,37個大洋的貨仔,竟然也要安裝防盜器。
熊先生曾經試過盲測,另外兩位候選佳麗是:獲一星奬的肯肯鮮乳、標榜小農直送的鮮乳坊。結果,當然是Dr. Milker跑出!
題外話,在台灣若想喝在地生乳生產的鮮乳,就要認清農委會的鮮乳標章。另外,有時貨源短缺、買不到Dr. Milker,崙背也是不錯的選擇。
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