台北永康街,吃貨必到。永康街15號,由Ice Monster 到思慕昔,一直是吃冰聖地。4、5坪左右的舖位,更盛傳是前妻與負心漢,以冰品決戰之地。
Ice Monster 的新鮮芒果綿花甜,以3種不同的芒果製成綿花冰及醬汁。貌似雪糕球的,其實是愛文芒sorbet;白色的是奶凍。整體層次豐富,但吃下去頗甜,是像加了糖水的甜。反而芒果肉卻不太甜,有些更帶酸。未知是否刻意做成反差?
Ice Monster 的新鮮芒果綿花甜,以3種不同的芒果製成綿花冰及醬汁。貌似雪糕球的,其實是愛文芒sorbet;白色的是奶凍。整體層次豐富,但吃下去頗甜,是像加了糖水的甜。反而芒果肉卻不太甜,有些更帶酸。未知是否刻意做成反差?
思慕昔的芒果雪花冰,製法大同小異,選了沒有奶凍的版本。冰,入口較綿滑,冰粒較少。醬汁甜味較自然。雪糕球因有牛奶,理所當然比sorbet香滑。芒果肉較熟、較香甜。
番外篇:Ice Monster 創辦人因出軌、與前妻打官司,店舖無預警歇業(現已東山再起)。之後,永康街原址開了思慕昔,不知為何,很多人誤以為女店東是Ice Monster的元配,加上兩店也主打芒果冰,於是「前妻復仇」甚囂塵上,像極了電視台爛劇本🤣。
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