感覺上總不缺顧客,店家FB說是義大利餐廳 / 咖啡店,主力的套餐就是意粉、燉飯。
有趣的餐塾,繪有叉、匙的位置(方便店員擺位 ?),中間的5色圓形,看來是呼應自家醬料吧。菜式名稱名也逗笑:主廚右手發抖波隆那肉醬筆管麵😬。主食多數也可選酱汁口味;加錢可升級套餐。
沙律,大路貨欠精緻;美乃滋作醬,尤其無誠意。南瓜湯普通;麵包好吃,外脆內軟,有微溫。
蔬菜意大利麵,選了茄汁紅醬。玉米筍、西蘭花、車厘茄、菇莖,4款也新鮮,輕輕炒過提升了香味。店家標榜慢熬的紅醬,蕃茄味自然香濃。意粉能掛汁,可惜不是al dente,欠正宗。
長虹六六八頂級透抽燉飯,選了白汁:35%純奶白醬。「長虹668號捕抓上船後急速冷凍,新鮮直送」、「更優於魷魚花枝」,𢱑完頭也似懂不懂,入口品嚐最實際。透抽肉厚,吃得出不是冷藏千年僵屍貨,但未至於鮮美得鳥肌。白汁,吃不出特別;飯的質感及格,不驚艷。
再額外加錢升級到自選甜點。純奶布丁、戚風蛋糕,賣相及味道也普普通通。不加錢的、跟餐的、更削。飯後咖啡,就是普通得不藉得拍照的咖啡😂。
一家大細的客人眾多,服務員帶客落單上菜,忙個不停。不滿的,是頗多黑色小飛蟲,揮之不去。
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