冶心日本料理

新年伊始，懶得寫字，來一個懷石料理套餐純影集。

前付：三點盛合——厚墨炙燒、甘味里芋、松葉蟹具足卷。

造里：秋祭=寒露——牡丹蝦、鮪魚、北海道干貝、季節鮮魚。

煑物：柔煑鮑魚——鮑柔煑、滿月大根、鰹櫛出汁庵掛。

強肴：醬燒牛肋排

另一選項的強肴：大明蝦艷燒

食事：蒲燒鰻蒸飯——蒲燒鰻、黃金泡菜、紫蘇大根。

吸物：松茸鮮魚——秋祭鮮魚、松茸片、白髮蔥、豆腐、鰹櫛出汁。

季節果物、甘味：芋圓紅豆湯、尤有餘韻：咖啡。