中山紅豆湯(麻糬)

偶然路過中山市場,可惜星期一公休😓,望門興嘆。回家問問谷哥大神,看看有甚麼美食推介一一紅豆痴的熊太太一看到此店,立馬決定要擇日再訪。


麻糬口味有三種,芝麻、花生及紅豆,現點現做,新鮮滿分。外皮包裹着黃豆粉,十分軟糯彈滑,絕不黏牙;內餡不會太甜,花生及芝麻不是粗粒口感。每顆只是10個大洋,便宜得發笑,CP值高,值得再幫襯。


草仔粿是由艾草汁加糯米製成,甜的內餡多為豆沙。熊太太一向愛吃江浙點心的青糰,谷哥大神說草仔粿是青糰在閩南的另一叫法,香港則叫做雞屎藤,於是買來一試。可惜,兩者外皮味道不是太相似,還是鍾情於青糰。


「天下第一攤名媛甜點鑒賞評審團大賞」,絕非浪得虛名。



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