明星咖啡館

主打俄羅斯菜，屹立台北70多年。置身其中，時間似在幾十年前靜止了，有點像在香港太平館、皇后餐廳的感覺。

俄羅斯炭烤羊小排，羔羊塗上芥茉醬再烤，外表微帶焦香，肉質鮮嫩，不柴不羶。沾薄荷醬吃，感覺更清爽，一絕。

明星爐烤豬脚，先滷後烤，外脆內嫩，保留肉汁。服務員特別提醒：是酥酥的，不是一般家庭煮成軟軟的。入口，像極了乳豬皮😋！伴碟的蕃薯蓉、薯蓉綿滑甘香，酸菜也好好吃。

套餐的沙律，蔬菜翠綠新鮮，嗦嗦聲、爽脆！

餐包有驚喜：以粿麥粉、採用湯種製法，不加奶油。自家製菓醬：以台灣木瓜、鳳梨等熬煮，不加防腐劑。「油占」餐包——牛油混jam，人間美味。跟餐的玉米湯則平平凡凡。

熊先生加了160個大洋，升級了正宗的Borscht。賣相與味道，絕非港式茶餐廳的蕃茄雜菜水可比。

跟餐的咖啡普普通通。甜品的蛋糕，就是傳統、古早味的蛋糕。帶着期待吃俄羅斯軟糖，有點像椰絲軟糖、兒時的綿花糖，不難吃也不見得特別。