日式洋食TORICO

路過「活菌豬」專賣店，想起了初次認識、嚐到這種美味豬肉的店家；可惜早已陣亡拉閘😭⋯⋯

法式紅酒燉牛肉蛋包飯，賣相中規中矩：部分炒蛋呈半凝固狀態，夠活力。醬汁濃郁，酸香平衡，合格。殘念的是牛肉：4小段肋條肉，肉質粗糙，與價位不配。

香烤豬肉排香味醬，一霎眼以為是牛排，其實是香味醬的色深。肉質細緻無渣，甘甜鮮美，不會帶豬騷味。略貴，但絕對值回票價！

套餐包任添的高麗菜絲，白飯。爽脆新鮮的高麗菜，正好中和了肉肉的飽膩，提升纖維攝入量。

店家熄燈後，暫時未發現有售活菌豬的餐廳；畢竟價位較高。要吃，只有到專賣店或楓康超市，買生肉回家烹調了。