甲上燒餅精緻豆漿店

連鎖經營,現代傳統燒餅豆漿店。現代的,是裝潢;傳統的,是食品。


蛋餅,基本上很難弄得難吃,決勝位在於熱度、油膩度、蛋香、外皮嚼勁。店家把外皮煎得金黃微焦,蔥也下得大方,增添香氣。內裏的芝士微溶,好吃。


店家以燒餅掛頭牌,當然滿滿期望。一看,不合格!外皮太焦,甚至乾裂脫落,火候控制無眼睇。內餡的青瓜如何爽脆、豬肉如何鮮美,也不能扳回分數。豆漿,普普通通無特別。


飯糰,絕對殘念!米飯薄身、以3件老油條充塞並不是罪。老油條乾硬也罷,但不斷滴油,像極了油浸沙甸魚從罐中剛夾起來的景況😡;不知所謂!只吃了一半便投降放棄。

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