平壽司～環境篇

簡約內歛，樸實無華的店面。如果把門口的餐單、看架移走，活脫脫成為高檔低調的鮨屋。

可能店家較新，開業大概半年，門外放上餐單、標明價錢，加上今日選用的旬鮮食材，會令人更放心入內幫襯。

供應3款套餐，撇除有龍蝦的，就是8貫800大洋、12貫1200大洋，均附：出汁、進肴、甘物。

食材天天不同，多數是日本貨。同一食材不可複選，若想encore同一食材，每款的價錢會有不同。不夠喉的，可追加未選過的食材，每貫100大洋。

座位不多，板前約12席，另有3張雙人方桌。13:30到達，座無虛席，場面熱鬧。10分鐘後，變成熊先生熊太太包場😁！

看官，欲知食材如何，請看下篇喲！