根莖類蔬菜大雜燴

在超市經常看到Root Vegetables Medley，最初𢱑晒頭、不敢入手。是說，孤陋寡聞，只認識甘筍、洋蔥；其他兩款嘛，素未謀面。

得人指點，可用來煲湯。一問谷歌大神：營養價值頂呱呱，飽肚又健康。大概£1一包，加入椰棗、腰果、小扁豆，煲成齋湯，清清腸胃。環保一點，吃掉湯渣，慳回煮餸心力，一舉多得。

另有一款切好的，方便快捷，烤焗燉煑，悉隨尊便。下次想偷懶，再買來一試。（上圖擷取自Sainsbury’s 官網）