蜜糖芥末羊架@M&S

聖誕快樂！搞搞新意思，焗羊架。是說，羊，通常不是首選、一向少吃；自家煮更是第一次。

過時過節，懶得就懶，買現成醃好的。馬莎的，秤重計價，選了塊少少的，熊先生、熊太太撐枱脚，分量剛好。

若未解凍，要焗 60-85分鐘，電費不菲。早兩天解凍，按指示medium要焗25分鐘。

出爐、rest 5分鐘。一切，偏熟。也好，反正不喜歡太生的。食味嘛，不羶也不太香，普普通通。好在預期也不高，節日好心情，沒有受破壞😀。