Pip & Nut 花生醬

至愛的新福源花生醬，在英國芳踪杳然；只好找尋代替品。花生醬本身已很邪惡，但又忍不了口，唯有追求成份天然、純粹。

千挑萬揀，這款中選。只得兩種材料：99.6%花生，餘下的是海鹽。大字標題：絕冇棕櫚油。更標榜花生單一產地：阿根廷，屬Hi-Oleic peanuts。

Hi-Oleic花生乜東東？孤陋寡聞，買時一頭霧水。回家一問谷歌大神，不得了！含有至少70%單元不飽和脂肪，比一般花生高30%，也高於橄欖油；有助降低壞膽固醇！（下圖擷取自官網）

食味嘛，雖然比不上新福源，也香濃可口。考慮了健康因素，下次再幫襯。