跳至主要內容

熊熊亂步誌

搜尋此網誌

顯示從 6月, 2022 起發佈的文章

文章

Platinum Jubilee

日期： 6月 28, 2022

取得連結
Facebook
X
Pinterest
電子郵件
其他應用程式

花花蛋糕@M&S

日期： 6月 23, 2022

取得連結
Facebook
X
Pinterest
電子郵件
其他應用程式

紅豆年糕

日期： 6月 22, 2022

取得連結
Facebook
X
Pinterest
電子郵件
其他應用程式

熊先生熊太太

瀏覽個人檔案

昔日文章

2022 77

2021 222
2020 142

顯示更多顯示較少

標籤

日本3 台中12 台中美食13 台北89 台北美食86 台灣118 台灣日常92 宅經濟16 林口17 美食211

英倫日常33 英國87 食在林口72 桃園3 酒店11 庶民美食85 亂步遊17 熊太太亂煮13 囈語77 讀書好、讀好書5

顯示更多顯示較少

搜尋此網誌

熱門文章

吹水冰室

店舖主打香港口味，食物味道絕對不會令真．香港人失望。但若你追求100%茶餐廳感覺，就不會100%滿意了。因為，裝潢走悠閑文青風，沒有卡座，更沒有人貼人的喧鬧；反而更適合「吹水」。另外，食物選擇也沒有香港茶餐廳的多元化。畢竟，正統的冰室只提供西多、三文治一類的輕食，但奇怪的是，這裡竟然也有茶記的常餐🤣🤣⋯⋯ 沙嗲牛丁麵，附原包麻油——沙嗲味正路，並非超香辣那種，牛肉沒有用鬆肉粉👍🏼。香腸應該是豬肉腸，似台式香腸或小紅腸的味道。咸檸七雪碧——咸檸要自己篤碎，正好方便調校咸度😁。難得吃到正港口味，瘦身健康暫時放埋一邊。下次再幫襯！說起吹水、冰室，香港人一定不會陌生，毋須解釋。到了台灣，可不是每個人也懂，請看店內牆上的解釋⋯⋯

老爺烘焙坊@台北老爺酒店

因為喜歡日本甜點，於是帶着期望，光顧由大倉日航酒店集團管理的老爺烘焙坊。可能時間有點晚，款式不多。夏威夷果仁蛋糕，除了餅面裝飾的兩顆果仁外，內餡也有顆粒果仁，算真材實料，好吃。夏日風情，實是椰子mouse，由朱古力製成的外殼幾可亂真，吃起來也不會太甜，很清新。朱古力咖啡蛋糕，中規中矩，沒驚喜，但不膩。算好吃。抹茶山，太甜，吃不出抹茶應有的韻味，不喜。經典栗子，內餡也有顆粒栗子，但味道太普通，不值，浪費了胃袋的quota。單以蛋糕來論，也可再光顧，但那服務水平⋯⋯就算蛋糕再好吃，頭也不回。日本人的管理，加上疫情之下，應該對衞生有一定要求。去便利店買軟雪糕，店員都會先噴噴酒精才唧雪糕。但那位小姐在拿蛋糕前，完全沒有清潔那雙剛剛在碰紙盒剪刀的手😱。好了，到了拿那條長長的栗子蛋糕時，才單手帶起一隻千年手套——隨意放在一堆印刷品上的。拿完蛋糕後，她用那隻沒消毒的手，除下了手套，一拋，丟在切麵包的枱面上，然後又收取現金。噢！😫當下真的想不要了！

台北怡亨酒店～早餐篇

酒店只有60間客房，早餐却豐富得很，果然不愧是Small Luxury Hotel of the world的成員。 7款水果擺設整齊，色彩繽紛。乳酪、乳酸飲料、糙米漿、朱古力奶、果菜汁；這些只是盒裝而已。瓶裝的有橙汁、蘋果汁、西柚汁、鮮牛乳。還有客製沖調的熱牛奶、朱古力、各式即磨咖啡。 3種cereals、5款芝士、cold cuts、salad，洋人見了，應該會很開心。是說，熊先生熊太太早上還是喜歡熱食。熱辣辣的Pancake、French toast便對口味了，花生醬、楓糖漿、朱古力醬，任君選擇。中式的有白粥，加入肉鬆一流。每天不同的點心，蝦餃、燒賣、蒸飽、糯米燒賣，不是業務用冷藏貨，好好味。每天轉款的還有台式的，燒餠油條、蛋餅，不需要去傳統早餐店。竟然還有生煎包，以及鼎泰豐小籠包！一般的熱食，例如：雞肉、炒菜、飯麵、麵包也有，只是變成了配角，因為其他的實在太豐富、太吸引。專人現煮的蛋料理，要向服務員下單送上桌。煎蛋、奄列、蛋捲、炒蛋，怕吃蛋黃？亦可選蛋白製作的。選了Egg benidict，未吃蛋，先沾一些hollandaise sauce試試，正宗！令人又愛又恨的早餐。愛，不用說。恨：沒有機會 / 藉口去吃早餐名店，甚至胃袋太淺的，飽得午餐也只想吃輕食。噢，差點忘記了，還有撐得每次也吃不了的甜點🧐。

平壽司～食物篇

店面環境充滿日式風味，食物又如何呢？有圖有真相，且看熊先生（上）、熊太太（下）各自的12貫套餐⋯⋯ 第1貫：富山--真鯛（上）、鹿兒島--黑毛鯛（下）第2貫：北海道--松葉蟹腳第3貫：北海道--干貝第4貫：北海道--牡丹蝦（上）、北海道--甜蝦（下）第5貫：愛知--真羽太第6貫：富山--小白蝦第7貫：厚岸--生蠔第8貫：鹿兒島--鷹羽鯛（上）、羅臼--赤貝（下）進肴：燒青甘魚下巴第9貫：羅臼--赤貝（上）、北海道--鰭邊肉（下）第10貫：北海道--鰭邊肉（上）、九洲--黑鮪（下）第11貫：九洲--黑鮪（上）、富山--螢烏賊（下）第12貫：北海道--海膽玉子熊先生追加：鹿兒島--黑毛鯛（上）、鹿兒島--鷹羽鯛（下）汁物甘物：紅豆酥餅、鳳梨下篇會再寫一下用餐體驗喲！

白糖糕@台北世運食品

熊太太嗜吃白糖糕，這一味在香港已買少見少。在台灣要吃，真真考起🤔。求救於谷歌大神，找到的是白糖粿、炸的脆口白糖糕，完全不是那回事。鍥而不捨，偶然得知又名倫教糕。一查，Bingo ！立馬出發。博愛店門面頗大，客人魚貫出入。店門玻璃寫着「since 1950」，老店出品，必屬佳品，口水翻滾。入內，咦，蒸點心、炸點心；以為去了茶樓。放眼一望轉個圈，原來另一邊有中西糕點。眾裡尋他，終於捕獲😍。45個大洋，有小小的兩件，加起來的size，大約等於香港常見的一件。偏貴，但咀饞、物離鄉貴，只要好吃便無所謂了。白糖糕獨有的紋理，有99%與香港的一樣。急不及待的吃，也忘了拆紙後要拍照。一入口⋯⋯硬實、不彈牙👎🏻。不甜，不但不死甜，是應有的馥香甘甜也沒有👎🏻👎🏻。唯一可取：不酸。急趕而來、失望而回。又一次，希望越大，失望越大😥。

由 Blogger 提供