枝仔冰城

迪化街,不時會幫襯「枝仔冰城」。或內用冰品聖代,或買雪條邊走邊吃消消熱。有眼不識泰山,後來才知道,原來是有近95年歷史的品牌,由高雄起家的名物。



始創人鄭城先生在冰櫃不普遍的年代,想出了一種方法製造冰棒,以小竹枝作雪條棒,每天騎踏單車叫賣。街坊都稱呼他為枝仔冰、城——慢慢成為了品牌名稱。

一直在找較少人工添加物的雪糕,以彌補高糖高脂的罪咎。尋尋覓覓,偶然在全聯看到枝仔冰城,咦,不正是迪化街常吃的那間?一看成份,竊喜,竟然甚少添加物。


更開心的,是口味。一款是原北蕉、金鑽鳳梨、愛文芒果,另一款:檳榔心芋、油豆花生、老鷹紅豆;當中共有5種是大愛。難得的是,使用在地小農的新鮮原材料,非買不可。


雪糕屬於古早味的,不是creamy那種的軟綿,反而有細緻的質感。原北蕉吃得出天然的蕉味,非人工香料化的。金鑽鳳梨,有一絲絲的菠蘿,佳。愛文芒果有點失望,就是普通的芒果味道,沒有愛文獨有的甘甜。

芋頭,顏色較平常吃開的淡。入口,有一粉粉的芋粒,味道也淡,咦,不對,芋味是綿長的停在口腔。花生,味香但太甜。紅豆最出色,豆味十足,滿足!

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