親子丼 鳥開

熊先生熊太太每次去名古屋,也定必幫襯。親子丼,一絕,手羽先更是人間美味,百吃不厭。台灣的分店,味道會否打折扣呢?


秘傳親子丼,賣相尚算合格,但醬汁完全不是那回事,很死鹹。鷄肉量足大塊,但無鷄味,相信不是名古屋コーチン地鷄吧。同樣是過江龍,鶏三和還算保持到日本的水準。


加50個大洋,換來手羽先唐揚一份。乾柴不juicy,有翻炸之嫌,大大影響了風味。


親子丼,日本本物有10分,台灣的只有3分😖!手羽先,也只剩四成水準。日本全國親子丼大賽5連霸,要享受正宗風味,還是要到名古屋。



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