東京純豆腐

望到頸變長，店家終於開幕，立馬幫襯。不是貪新鮮，是日本吃過的美味在呼喚⋯⋯

位位獲贈來店開幕禮：豆腐體驗。建議由右至左：原味、醬油、麻醬；由淡口至濃味去品嚐。店家引以自豪，以大豆固形體達14%的豆漿，配合天然鹽鹵製成。入口果然綿密柔滑，豆味更勝豆腐村。

純豆腐鍋，湯底有3款可選：不辣的白湯、辣的有味噌、鹽味；辣度有5級可選。附3碟小菜、白飯無料續添。熊太太選了牛筋白湯，一入口，中伏！人工添加味。筋、肉碎碎的，好在份量不算少。有3條韓式年糕，是會員入會禮喲。

熊先生的雞肉丸子，味噌湯、最輕的辛度。丸子有4粒，彈牙，食味普通不虛偽。其他材料尚算豐富：豆腐、鴻喜菇、蜆肉、貝柱（只得一小粒，夠攝牙縫🥲）、雞蛋（可選生蛋或蛋花）。

泡菜芝士煎餅，共8件：外皮煎香煙韌不油膩，好吃。泡菜、芝士吃完也不覺存在，融會其中；最妙的是連味道也不覺，真不知如何做到；高手⋯⋯這是反話啦！食而不知其味👎🏻。

店舖原址是金豆腐，上次吃完覺得物非所值，果然陣亡。得知東京純豆腐頂上，滿心歡喜。是說，在日本吃過，高CP值、好吃。今日一試，完全不是那回事，希望越大，失望越⋯⋯