鼎泰豐南西店

打算去板橋吃新發現的美食。低級錯誤，上錯公車，在高速公路上才發現直奔台北。也罷，亂步看緣分。禍不單行，竟然下起雨，只好閃躲進百貨。咦，鼎泰豐不用等位！因禍得福！

排骨麵，豬扒大大件，幾乎完全覆蓋麵碗，入口鬆脆啖啖肉。寧式不沾粉的炸法，不由不膩，湯頭上只泛着幾點油。雞蛋麵彈牙，與湯頭完美配搭。

吃了大塊肉，捨小籠包改點鮮魚蒸餃。切成丁方的鯛魚，芹菜提香，馬蹄增爽，清香甘甜。難怪「台北小吃教父」舒國治先生也大推。

油豆腐細粉，店家大方，餡料滿滿的，大喜。油豆腐和粉絲吸滿了湯汁，百葉卷裏的肉有鮮味。加了蔥與榨菜提味，忍不住多喝了兩口湯，之後完全不口渴，應該沒加味精。

Encore 香菇素餃，一貫水準。炒菠菜，忘記吩咐少油，好在上桌也清爽不油。食品、服務也毫不遜色於信義本店。